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Uno de cada 6 mexicanos vive con diabetes, lo que supone un aumento del 10 % en los últimos dos años, aunque estas cifras pueden empeorar por el efecto de la pandemia , que ha afectado la movilidad de las personas y sus hábitos de vida, consideraron este miércoles expertos. “Es uno de los países con más personas en esta condición, pues suma más de 14 millones de afectados”, precisó en conferencia de prensa Josafat Camacho, presidente médico de la Federación Mexicana de Diabetes. Además, la mitad de quienes viven con la enfermedad no cuentan con el diagnóstico y cuando la diabetes no se detecta -o no se trata adecuadamente- puede causar complicaciones graves y potencialmente mortales. Entre estas complicaciones están el infarto de miocardio, ictus, insuficiencia renal, ceguera o amputación de miembros inferiores, que reducen la calidad de vida y aumentan los costos sanitarios. “El costo es muy alto.…

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En circunstancias normales, las personas con diabetes deben evitar el consumo de alimentos dulces, ya que este tipo de productos pueden aumentar los niveles de glucosa en sangre, suponiendo un riesgo para la salud. Con alimentos dulces nos referimos a caramelos, helados, postres u otros alimentos de repostería. Hay que tener en cuenta que el organismo utiliza la glucosa (azúcar) que tenemos en la sangre como energía. Por tanto, en los momentos que se gasta o requiere más energía, los niveles de glucosa en sangre tienden a descender. Así, cuando esto ocurre puede darse un episodio de hipoglucemia, que es cuando los niveles de glucosa están demasiado bajos en sangre. Si bien, la forma más rápida de restablecer unos niveles normales de glucosa es mediante el consumo de alimentos azucarados, como galletas, fruta o terrón de azúcar. Glucosa, alimentos dulces y diabetes Según explican los profesionales de la Fundación Sociedad Española de la Diabetes (FSED), las personas…

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Desde hace mucho años, el azúcar ha estado vinculado directamente a la diabetes tipo 2. Por esta razón, la industria alimentaria ha producido diversos edulcorantes artificiales como una forma alterna de consumir endulzante, sin el riesgo que conlleva el tradicional azúcar de caña. Sin embargo, un nuevo estudio clínico realizado por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), en conjunto con el Hospital General de México, encontró que la sucralosa, un edulcorante artificial que casi todos consumimos, causa alteraciones parecidas a las que se producen antes de la diabetes tipo 2. La sucralosa “es recomendada para los pacientes con diabetes, ya que mantiene el sabor dulce sin incrementar calorías ni picos glucémicos”. Sin embargo, “el consumo frecuente de sucralosa en personas sanas puede incrementar los niveles de glucosa e insulina en la sangre”, según informa un artículo publicado en la Gaceta UNAM. De acuerdo con la revista universitaria, el doctor Galileo Escobedo, investigador de la Unidad de Medicina Experimental UNAM – Hospital…

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